【老闆!我再跟您買一罐橄欖油開團~】
團購網址:https://bit.ly/3h7A0zp
團購期間:6/8~6/15(一) 23:59
使用心得:https://flowery.tw/olive-oil/
標題一點都不誇張,我是真的用完一罐之後,想說回去買COSTCO的橄欖油試試看,結果COSTCO的橄欖油一打開後明顯的油耗味,我根本不會想拿來生吃,原來以前是沒有比較沒有傷害,用過好油才發現真的有差,馬上LINE廠商再跟她們訂了第二罐橄欖油🥗
我從去年開始試用這瓶王后之地冷壓初榨橄欖油Extra Virgin Olive Oil,本來想說我可能比較不出來橄欖油的好,拖了很久也沒有打算寫文or開團,完全沒想到我是用完以後,換了別的牌子的橄欖油才發覺它的好!這瓶是取自義大利橄欖之鄉普利亞所生產,抗氧化多氛含量最高的克羅提娜Coratina橄欖樹種所生產的橄欖,一年僅一次,採收、壓榨、裝瓶通通在24小時內完成,沒有再過濾的超級新鮮橄欖油,油脂深綠飽和,很濃醇,而且是使用不透光的食品級馬口鐵包裝,不受光照射較不會變質,這也是為何我會想訂第二罐的原因,因為淋在沙拉上生吃🥗、沾麵包吃🥖,口感很滑潤,不會有可怕的油耗味~
此外這瓶橄欖油的發煙點在200度,所以一般家常料理、甚至是氣炸鍋都可以用,我現在氣炸鍋用的油也都噴這家的,給家人吃比較放心啊❤
同場加映我覺得品質也很好的巴薩米克醋✨
巴薩米克醋有分紅/白兩色,分別是用紅葡萄、白葡萄釀成,一般而言,紅色巴薩米克醋適合搭配紅肉,酸度較高、有微微丹寧味;金黃巴薩米克醋適合搭配白肉與海鮮,偏柑橘果香味的溫和酸度,還可以直接加入氣泡水中飲用!
夏天我覺得巴薩米克醋很好用耶,拿來淋在沙拉上當沾醬很完美(又不會胖),炎炎夏日微酸微甜也可以促進食欲,料理的時候加一點點可以當成醬汁,讓原本只有單純鹽巴味的料理增加更豐富的口感!
好的巴薩米克醋不便宜,但是常常都很大一罐用不完,這家的巴薩米克醋有出100ml小瓶裝的,很適合小家庭啊!我很喜歡吃醋,巴薩米克醋真的讓我從白醋晉級了哈哈哈~兩者味道完全是不同一個檔次的
不知道該怎麼使用巴薩米克醋料理?
可以參考我的文章,有一些新手可以試試看的簡單料理可以參考喔:https://flowery.tw/olive-oil/
以上,是小花廚房的好油好醋推薦
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